Состав: яйца — 4 шт, сахар — 100 г, маскарпоне или филадельфия — 450-500 г, печенье «Савоярди» или дамские пальчики — 250 г, кофе заварное — 400 мл, какао, ликер кофейный — 5 ст.л Приготовление: Сначала готовим крем: отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром, добавить маскарпоне (филадельфию), хорошо перемешать. Белки взбить миксером в […]
Состав: слоеное тесто – 500 г, желток – 1 шт, кунжутные семечки – 2 ст.л, начинка: брынза — 500 г Приготовление: Готовим начинку, брынзу режим кубиками. Раскатать немного теста и порезать на полоски 5-6см.по ширине. Положить начинку и защипать края, получаются колбаски. В смазанную форму начиная от середины уложить швом вниз, по спирали колбаски. Смазать
ПИРОГ УЛИТКА СЫРНАЯ Читать далее »
Состав: слоеное тесто — 500 г, желток — 1 шт, кунжутные семечки — 2 ст.л, начинка: яйца — 5 шт, укроп, оливковое масло, куриное филе — 400 г, лук — 1 шт, морковка — 1 шт, соль, перец Приготовление: Улитка с двумя начинками. Готовим начинку, для этого отвариваем яйца, куриное филе. Яйца, укроп мелко
Состав: мука — 3 ст, воды — 2/3 ст, маргарин — 250 г, уксуса (9%) — 1 ст.л, яйцо — 1 шт, пергаментная бумага для крема: яйца — 4 шт, сахара — 2,5-3 ст, молока — 3 ст, крахмала — 4 ч.л, сливочное масла — 350-400 г Приготовление: Муку высыпаем на рабочую поверхность. На муку
Состав: печенья — 300 г, слив.масла — 100 г желатин — 7 ч.л, сливок (20%) — 200 мл, сахара — 100 г, творог — 500 г, для украшения: жидкий шоколад, фрукты. Приготовление: Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное сливочное масло и перемешать. выложить в разъемную форму и поставить в холодильник застывать на 1 час. Желатин
КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК Читать далее »
Состав: творог 5% — 500 г, сливки 32% — 250 мл, желатин — 2-3 ст.л, вода — 100 мл. желе клубничное — 1 пакетик, ванильный сахар, сахар для бисквита: мука – 100 гр, яйца – 4-5 шт, сахар – 180 гр Приготовление: Высыпать порошок желе в небольшую миску и залить 100 г кипятка, тщательно перемешать
ТВОРОЖНО-ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ Читать далее »
Тонкие, нежные и румяные классические блинчики — это тот самый вкус детсва и домашнего уюта, который любят взрослые и дети. Во время приготовления кухня наполняется теплым ароматом свежих блинов, а удержаться и не попробовать первый блин прямо со сковороды практически невозможно. Это рецепт отлично подойдет как для семейного завтрака, так и для уютного чаепития. Блинчики
БЛИНЧИКИ КЛАССИЧЕСКИЕ Читать далее »
Состав: вода – 400 мл, мука – 250-300г, яйца – 3 шт, масло растительное – 50 мл, сахар, ложки соли – 1/2 ч.л филе индюшки — 400 г, лук — 1-2 шт, перец горошкам — 5 шт, лавровый лист Приготовление: Растереть яйца с 1/2 ч. ложки соли, таким же количеством сахара и масла. Постепенно добавлять
БЛИНЧИКИ С МЯСОМ Читать далее »
Сегодня приготовим вкусные, нежные блинчики с творогом и изюмом. Эти блинчики — тот самый домашний вкус, который сразу возвращает в детство. Нежные, тонкие, с мягкой сладкой начинкой и легкой ванильной ноткой, они идеально подходят и для завтрака и для уютного семейного десерта. Такие блинчики хороши как теплыми, сразу со сковороды, так и уже остывшими —
БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ Читать далее »
Состав: вода – 1 ст, яйцо – 1 шт, желток – 1 шт, мука пшеничная – 3 ст, сахар – 3 ст.л, соль – 1 ч.л, масло сливочное (растопленное) – 0,5 ст, дрожжи сухие – 2 ч.л, желток – 1 шт, масло растительное, шампиньоны — 600-800 г, лук — 3-4 шт, соль, перец Приготовление: Положить
ПИРОГ С ГРИБАМИ Читать далее »