Состав: сливочное масло — 100 г, вода — 250 мл, мука — 100 г, яйца — 2-3 шт, соль, сахарная пудра для крема: молоко — 1 3/4 стакана, яйца — 2 шт, сахар — 1 стакан, мука — 2 ст.л, сливочное масло — 2 ч.л, ванильный сахар для покрытия: шоколад — 150 г, мускатный орех, […]
ЗАВАРНОЕ ПИРОЖНОЕ Читать далее »
Состав: сливочное масло — 100 г, вода — 250 мл, мука — 100 г, яйца — 2-3 шт, соль, сахарная пудра для крема: молоко — 1 3/4 стакана, яйца — 2 шт, сахар — 1 стакан, мука — 2 ст.л, сливочное масло — 2 ч.л, ванильный сахар Приготовление: В кастрюлю налить воду, положить масло, соль,
Состав: вода – 400 мл, мука – 250-300г, яйца – 3 шт, масло растительное – 50 мл, сахар, соль – 1/2 ч.л для начинки: грибы шампиньоны – 500 г, лук репчатый – 1 шт, оливковое масло, мускатный орех, соль, перец для украшения: листья салата, зеленый лук Приготовление: Растереть 2 яйца с 1/2 ч. ложки соли,
БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ Читать далее »
Состав: шоколад – 200 г, сахарная пудра – 1/2 ст, красное сладкое вино – 2 ст.л, маргарин – 150 г, яйца – 6 шт, сахар – 1/2 ст, мука из мацы – 1/2 ст, картофельная мука – 3/4 ст, разрыхлитель – 1 ч.л, бренди – 1 ст.л, ром – 1 ч.л для покрытия: какао –
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС Читать далее »
Состав: слоеное тесто для несладкой выпечки – 1/2 упаковки (450 г), *батат – 1 шт, фиолетовый лук – 1 шт, оливковое масло для заливки: сливки — 250 мл, яйца – 2 шт, мука – 1 ч. л, соль, черный перец, мускатный орех Приготовление: Нагреть духовку до 180 градусов. Выстелить форму тестом, прижимая ко дну и
ЗАПЕКАНКА С БАТАТОМ Читать далее »
Состав: яйца – 6 шт, сахар – 1 ст, вода – 1 ст.л, лимонный сок – 1 ст.л, грецкие орехи – 200 г, мука из мацы (или бисквитная крошка) – 100 г, разрыхлитель – 1 ч.л, для начинки: сливки – 500 мл, шоколад – 100 г, сахар – 1 ст.л, растворимое кофе – 1 ч.л
ПРАЗДНИЧНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ Читать далее »
Состав: творог – 400 г, сливочное масло – 150 г, мука – 1,5 ст, соли – 1/3 ч.л, разрыхлитель – 1 ч.л, сахара – 1 ст Приготовление: Творог и масло достать из холодильника, чтобы было комнатной температуры. Перемешать в однородную массу. Всыпать 1 стакан муки, соль и разрыхлитель. Все тщательно перемешать. Добавить ещё столько муки,
ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ Читать далее »
Состав: тесто слоеное, тунец консервированный – 250 г, яйца – 2 шт, яичный желток – 1 шт, лук зеленый, кунжутные семечки Приготовление: Раскатать тесто в виде квадрата, с каждого бока сделать надрезы наискось не до конца. Тунец размять вилкой, два яйца отварить и нарезать кубиками, лук мелко нарезать. Выложить на плетенку начинку, тунец – зеленый
ПЛЕТЕНКА ВКУСНЯШКА Читать далее »
Состав: сахар – 1/4 ст, сливочное масло – 120 г, мука – 2 ст, яичный желток – 1 шт для пудинга: яйца – 4 шт, сахар – 1/2 ст, сок 2 лимонов, цедра 2 лимонов, ваниль – 1 палочка или ванильная эссенция – 3-4 ч.л, сливки – 2 ст.л Приготовление: Выкладываем в миску миксера сахар,
Состав: тесто слоеное, масло сливочное, помидор – 1 шт, или томатная паста, масло оливковое, лимонный сок, яйцо – 1 шт, соль Приготовление: Из слоеного теста вырезать круг. На сливочном масле обжарить круг теста на небольшом огне, с двух сторон. Жарить до золотистого цвета. Готовим соус, натереть на крупной терке помидор, добавить оливковое масло, лимонный сок,