Выпечка

ПИРОГ С ГРУШЕЙ

Рецепт напечатан по рекомендации  Наташи  из Украины.  Состав: яйца — 2 шт, сахар — 140 г, маргарин — 180 г, мука — 140 г, разрыхлитель — 1 ч.л, орехи грецкие — 100 г, груша — 5 шт, лимонный сок — 3 ст.л, мускатный орех Приготовление: Яйца взбить слегка с сахаром, добавить размягченный маргарин, мускатный орех […]

ПИРОГ С ГРУШЕЙ Читать далее »

БЛИНЧИКИ С КАПУСТОЙ И ЛУКОВОЙ ШАПКОЙ

Состав: вода — 400 мл,  мука — 250-300 г,  яйца — 3 шт,  масло растительное — 50 мл,  сахар,  соль — 1/2 ч.л для начинки: капуста белокочанная, лук репчатый — 1 шт, растительное масло, соль, перец для луковой шапке: лук репчатый — 5-6 шт, вино красное сухое — 150 мл, растительное масло, соль, перец Приготовление:

БЛИНЧИКИ С КАПУСТОЙ И ЛУКОВОЙ ШАПКОЙ Читать далее »

ПИРОЖНОЕ КОКОСОВО-ШОКОЛАДНОЕ

Очень вкусные и в тоже время простые в приготовление пирожные. Состав: для теста: яичные белки – 3 шт, сахар – ? ст, кокосовая стружка – почти 2 ст для начинки: шоколад — 150 г, какао – 1 ст.л, сахар – 2 ст.л, ликер любой (у меня кокосовый) — 1 ст.л, сливочное масло – 50 г,

ПИРОЖНОЕ КОКОСОВО-ШОКОЛАДНОЕ Читать далее »

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ПЕРЦЕМ ЧИЛИ

Состав: мука пшеничная — 1,5 ст, вода — 1 ст, разрыхлитель — 1 ч.л, корица — 1 ч.л, перец чили — 1/4 ч.л, (можно больше) соль — 1/4 ч.л, масло растительное — 2 ст.л, уксус бальзамический — 1 ст.л, ванильный сахар — 1 пакетик, сахар — 1 ст для глазури: сахарная пудра — 2/3 ст,

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ПЕРЦЕМ ЧИЛИ Читать далее »

ЛУКОВЫЕ БУЛОЧКИ

Состав: апельсиновый сок (или яблочный сок)– 1 ст, яйцо – 1 шт, мука пшеничная – 3 ст, сахар – 3 ст.л, соль – 1 ч.л, масло растительное – 0,5 ст, дрожжи сухие – 2 ч.л, лук — репчатый — 1 шт для покрытия:  лук репчатый — 1 шт, помидоры — 2 шт, оливковое масло —

ЛУКОВЫЕ БУЛОЧКИ Читать далее »

ТОРТ С ВИШНЕЙ

Состав: мука — 1 ст, сахар — 2/3 ст, разрыхлитель — 2 ч.л, какао — 3 ст.л, яйца — 4 шт, растительное масло — 1/2 ст, вода — 1/3 ст, соль -0,5 ч.л крем: сливки — 250 мл, вишня консервированная — 1 б, ликер вишневый — 2 ст.л для покрытия:  сливки — 200 мл, шоколад

ТОРТ С ВИШНЕЙ Читать далее »

ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Состав: мука — 2 ст, сахар — 1,5 ст, разрыхлитель — 3 ч.л, вода — 3/4 ст, ванильный сахар — 1 пак., яйца — 7 шт, растительное масло — 1/2 ст, соль — 1 ч.л крем: сливки — 250 г, сахар — 3-4 ст.л, чернослив — 8-10 шт, ром — 100 мл покрытие для торта:

ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ Читать далее »

КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ

Состав: вода — 200 мл, яйцо — 2 шт, мука — 200-250 г, растительное масло, кабачок — 1 шт, петрушка пучок, лук репчатый — 1 шт, соль, перец Приготовление: Яйца слегка взбить венчиком, добавить соль, воду и перемешать. В полученную массу постепенно ввести муку и хорошенько все перемешать, чтобы не было комков. Кабачок потереть на

КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ Читать далее »

БЛИНЫ С ШАФРАНОМ

Состав: молоко — 500 мл, яйца — 3 шт, мука — 280 г, сахар — 2-3 ст.л, соль — 1 ч.л, шафран — 8-10 ниточек, растительное масло — 3-4 ст.л, сливочное масло Приготовление: Ниточки шафрана подсушиваем на сухой сковороде, постоянно помешивая, перекладываем в ступку и измельчаем. В миску разбить яйца, добавить соль, сахар. перемешать венчиком

БЛИНЫ С ШАФРАНОМ Читать далее »

ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ

Состав: сливочное масло – 120 г, горький шоколад – 120 г, сахар – 1-1,5 ст.л, соль – 1/4 ч.л. ванильный сахар — 1 пак, яйца – 2шт, мука – 1 ст.л, какао – 2 ст.л, измельченный фундук — 3-4 ст.л Приготовление: В жаропрочной миске смешать  шоколад и масло и растопить их на водяной бане. Всыпать

ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ Читать далее »