Состав: макароны – 250 г, болгарский перец (красный) — 1 шт, базилик сушеный – 1 ст.л, мята, оливковое масло, сахар — 1 ст.л, перец, соль Приготовление: Отвариваем макароны в соленой воде до готовности, промываем. Болгарский перец очищаем от семян и режим на брусочки. Макароны обжариваем с болгарским перцем на слабом огне 5 мин, добавляем базилик […]
ПАСТА ПОД МЯТНЫМ СОУСОМ Читать далее »
Состав: морковка — 5 шт для соуса: маринованный лимон — 100-150 г, острый перец — 1/2 часть, чеснок — 5 зубчиков, тмин — 1 ч.л, сладкая паприка — 1 ч.л, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Очистить морковь и нарезать полукружками. Кладем в кастрюлю морковь, заливаем водой и доводим до кипения. Накрываем кастрюлю крышкой и варим
МОРКОВНЫЙ САЛАТ Читать далее »
Состав: баранья нога — до 3 кг, перец горошком — 15 шт, чеснок — 5-6 зубчиков, тимьян — 1 ст.л, базилик — 1 ст.л, оливковое масло — 2 ст.л, перец красный — 1 шт, лук репчатый — 2 шт, морковка — 1 шт, соль, перец, фольга для выпечки Приготовление: Смешать соль, перец, раздавленные чеснок, тимьян,
ЗАПЕЧЕННАЯ БАРАНЬЯ НОГА Читать далее »
Состав: молодая картошка — 1 кг, чеснок — 2-3 зубчика, оливковое масло, мята, паприка, соль, перец, фольга для выпекания Приготовление: Вымыть картошку, разрезать пополам и положить в форму для выпекания. Посолить, поперчить, посыпать паприкой и полить оливковым маслом. Накрыть фольгой для выпекания и отправить в духовку на 35-40 мин при 180С. За 10 минут до
МОЛОДАЯ КАРТОШКА ПОД МЯТНЫМ СОУСОМ Читать далее »
Состав: индюшиная грудка — 500 г, огурцы — 6-7 шт, острый перец — 1/2 стручка, кунжутные семечки — 1 ст.л для соуса: сахар — 2 ст.л, лимонный сок — 3 ст.л, соевый соус — 2 ст.л, чеснок — 3 зубчика, свежий имбирь — 1 ч.л, кунжутное масло — 2 ч.л Приготовление: Отвариваем индюшиную грудку и
САЛАТ ПО-ВЕТНАМСКИ Читать далее »
Состав: шампиньоны — 500 г, лук — 2 шт, тимьян — 2-3 веточки, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Шампиньоны помыть и дать стечь воде. Лук нарезать крупно. Шампиньоны посолить, поперчить, полить оливковым маслом и перемешать. Выложить в форму для запекания, положить лук и веточки тимьяна. Отправить в духовку на 25 минуть при 180С. Приятного аппетита!
ШАМПИНЬОНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЛУКОМ Читать далее »
Состав: куриные бедрышки — 2 шт, чеснок — 3 зубчика, лук репчатый — 2 шт, лимонный сок — 4 ст.л, специи для курицы, соль, перец Приготовление: Бедрышки помыть, дать стечь воде, выложить в миску, добавить выдавленный чеснок, соль, перец, специи, сок лимона, лук нарезанный полукольцами все тщательно перемешать и поставить в холодильник мариноваться на 1
КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ Читать далее »
Состав: цуккини- 1 шт, яйцо — 1 шт, чеснок — 1 зубчик, мята — 3 ст.л, сахар — 2 ст.л, винный уксус — 1 ст.л, вода — 3-4 ст.л, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Цуккини нарезать кольцами, около 1 см. Посолить, поперчить и перемещать. оставить на 30 минут. Взбить яйцо до однородной массы. Обмакнуть кружок
ЦУККИНИ ПОД МЯТНЫМ СОУСОМ Читать далее »
Состав: помидоры — 1 кг, лук репчатый — 1 шт, сливки — 3-4 ст.л, чеснок — 3 зубчика, оливковое масло — 40 мл, базилик свежий зеленый — 10 г, тимьян — 3 г, паприка — 1 ч.л. соль, перец Приготовление: В кипяток опустить вымытые помидоры на 2-3 минуты. Очистить луковицу и мелко нашинковать. Очистить чеснок
СУП-ПЮРЕ ТОМАТНЫЙ Читать далее »
Состав: творог — 500 г, яйцо — 1 шт, сахар — 3-4 ст.л, мак — 80-100 г, мука — 2-3 ст.л, сливочное масло — 3 ст.л, сметана для подачи Приготовление: В творог добавить яйцо, сахар, мак и все тщательно перемешать. Затем в полученную массу всыпать муку и замесить творожное тесто. Выложить творожное тесто на посыпанную
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ Читать далее »