Состав: мука — 100 г, молоко — 150 мл, сливки — 50 мл, яйца — 2 шт, масло сливочное растопленное — 50 г, бренди — 50 мл, соль для подачи: консервированный персик, сметана Приготовление: Все ингредиенты теста тщательно перемешать до получения гладкого теста без комков. Оставить в тепле на 30 минут, после чего выпекать блинчики. […]
БЛИНЧИКИ СЛИВОЧНЫЕ С ПЕРСИКАМИ Читать далее »
Состав: филе хека — до 1 кг, лук репчатый — 2 шт, морковка — 2 шт, томатная паста — 100 г, лимонный сок — 3 ст.л, растительное масло, соль, перец Приготовление: Рыбу вымыть, обсушить, посолить, поперчить и нарезать небольшими кусочками. Обжарить кусочки рыбы на растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны. Лук мелко порезать,
РЫБА В ТОМАТНОМ СОУСЕ Читать далее »
Состав: куриные ножки — 4 шт, вода — 2 л, лук репчатый — 7 шт, оливковое масло — 1 ст.л, веточки свежего тимьна или сушеный — 0,5 ч.л, соль, перец Приготовление: Куриные ножки помыть, положить в кастрюлю залить водой и сварить бульон. Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами. Разогреть оливковое масло и обжарить лук, при
КУРИНО-ЛУКОВЫЙ СУП Читать далее »
Состав: баклажан — 3 шт, спагетти — 400 г, томатная паста — 150 г, лук репчатый — 2 шт, яйцо — 1 шт, вода — 1/2 ст, растительное масло, соль, перец Приготовление: Варить спагетти в кипящей соленой воде в течение 7-8 минут и затем промыть в
ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ И СПАГЕТТИ Читать далее »
Состав: творог (до 5 %) — 250 г, яйцо — 1 шт, яблоко — 1 шт, корица Приготовление: В творог добавить яйцо, корицу и взбить миксером. Яблоко очистить и натереть на крупной терке. Добавить к творогу, все тщательно перемешать. Выложить в форму для выпекания и отправить в духовку на 15 минут при 190С. Выключить духовку
ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ Читать далее »
Состав: красный рис — 1 ст, вода — 2 ст, помидор — 2 шт, перец болгарский (красный) — 1 шт, перец болгарский (зеленый) — 1 шт, петрушка, зеленый лук, уксус — 1 ст.л, вода — 1 ст, соль, перец Приготовление: Красный рис промыть и варить 40 минут. Помидоры, перец болгарский нарезать кубиками, положить в кастрюлю
КРАСНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ Читать далее »
Состав: рис «жасмин» — 1 ст, вода — 1,5 ст, соль Приготовление: Самое главное правила рассыпчатого риса — это тщательно промыть рис в большом количестве холодной воды до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной. Сливайте воду не менее 8-10 раз. Поместите рис в дуршлаг и дайте воде стечь, а рису слегка подсохнуть. В
РИС РАССЫПЧАТЫЙ Читать далее »
Кекс получается немного влажный и богатый орехами. Никто и не догадается, что этот кекс приготовлен из кабачков. Вкусом он напоминает яблочный пирог, а цветом — медовик. Состав: яйца — 3 шт, сахар — 1,25 ст, растительное масло — 3,4 ст, кабачки (средних размеров) — 2 шт, ванильный сахар — 2 пак, ромовая эссенция — 1
Состав: яйца — 9 шт, ликер персиковый — 4 ст.л, растительное масло — 3 ст.л, сок лимона — 1 шт, ванильная эссенция — 1 ст.л, сахар — 1 ст, мука из мацы — 4 ст.л, картофельная мука — 3 ст.л, молотые орехи — 3/4 ст, шоколад — 100 г, цедра лимона — 1 шт для
ТОРТ ОРЕХОВЫЙ С ПЕРСИКАМИ Читать далее »
Состав: для теста: яичные белки — 5 шт, сахар — 3/4 ст, кокосовая стружка — 2,5 ст для начинки: шоколад — 200 г, какао — 2 ст.л, сахар — 3 ст.л, растворимое кофе — 1 ч.л, ликер (любой, у меня апельсиновый) — 1 ст.л, сливочное масло — 100 г, яичные желтки — 5 шт для
КОКОСОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ Читать далее »