Состав: баклажаны — 2 шт, лук репчатый — 2 шт, говяжий фарш — 500 г, яйца — 3 шт, помидор — 1 шт, панировочные сухари — 2 ст.л, мука — 3 ст.л, петрушка, орехи грецкие — 50 г, растительное масло, соль, перец Приготовление: Нарезать баклажаны ломтиками по […]
МУСАКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С МЯСОМ Читать далее »
Состав: картофель — 4 шт, помидоры — 2 шт, лук репчатый — 1-2 шт, чеснок — 5 зуб, оливковое масло, паприка сладкая, соль, перец Приготовление: Помыть тщательно картофель, высушить и разрезать пополам в форме лодочки. Уложить картофель в форму для запекания, сверху посыпать мелко нарезанным чесноком, посолить, поперчить и посыпать паприкой. Полить картофель оливковым маслом,
КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОКОМ И ТОМАТАМИ Читать далее »
Состав: спагетти — 400 г, помидоры — 4-5 шт, чеснок — 2 зуб, лук репчатый — 1 шт, орегано, оливковое масло — 3-4 ст.л, соль, перец Приготовление: Сварить макароны в подсоленной воде до готовности, слить в дуршлаг. На оливковом масле обжарить минуту мелко нарезанный чеснок и убрать его (он нам больше не понадобится). Добавить нарезанный
ПАСТА ПОД ПОМИДОРНЫМ СОУСОМ Читать далее »
Состав: яйца — 3 шт, лук репчатый — 1-2 шт, укроп, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Яйца сварить в крутую, остудить, очистить и мелко нарезать. Лук нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета, охладить. Яйца соединить с обжаренным луком, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный укроп. Выложить в салатницу, подать на стол. Приятного аппетита!
САЛАТ ИЗ ЯИЦ И ОБЖАРЕННОГО ЛУКА Читать далее »
Состав: говяжий фарш — 1 кг, лук порей — 2 стебля, яйцо — 1 шт, батат — 1 шт, оливковое масло – 3 ст.л, растительное масло, кунжут – 2 ст.л, панировочные сухари — 3 ст.л, мука, соль, перец, сахар – 1 ч.л, Приготовление: Нагреть сковороду с оливковым маслом до высокой температуры. Положить в сковороду лук-порей,
КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЛУКОМ ПОРЕЯ Читать далее »
Состав: сливочное масло — 200 г, сахар — 180 г, яичные желтки — 5 шт, цедра 1/2 лимона, ванильная эссенция — 1 ч.л, мука — 200 г, разрыхлитель — 1 ч.л, миндаль обжаренный молотый — 125 г, соль для начинки: вишня консервированная (без косточек) — 1 банка (700-750 г), красное вино сухое — 1/2 ст,
Состав: вода – 400 мл, мука – 250-300г, яйца – 3 шт, масло растительное – 50 мл, сахар, соль для начинки: баклажан — 2 шт, *тхина, чеснок — 2-3 зуб, соль, перец Приготовление: Растереть яйца с 1/2 ч. ложки соли, таким же количеством сахара и масла. Постепенно добавлять воду теплую, но не горячую. Медленно влить
БЛИНЫ С БАКЛАЖАНАМИ И ТХИНОЙ Читать далее »
Состав: фарш говяжий — 500 г, лук репчатый — 1 шт, чеснок — 1 зуб, рис отваренный — 1,5 — 2 ст, обжаренные чищенные семечки подсолнуха — 4-5 ст.л, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Перемешать фарш с нарезанным луком и чесноком, солью и перцем. Разогреть оливковое масло и обжарить фарш до коричневого оттенка. Добавить рис
РИС С ОБЖАРЕННЫМ ФАРШЕМ И СЕМЕЧКАМИ ПОДСОЛНУХА Читать далее »
Состав: брокколи — 1 кочан (800 г), лимон — 1/2, оливковое масло- 3 ст.л, чеснок — 3 зуб, соль, перец Приготовление: Брокколи разобрать на соцветия. В кастрюли вскипятить воду, добавить брокколи, вскипятить и варить 5 минут, после чего отбросить на дуршлаг. Нагреть масло в сковороде, обжарить мелко нарезанный чеснок, в течение 1 минуты, добавит брокколи
БРОККОЛИ С ЦЕДРОЙ ЛИМОНА Читать далее »
Состав: вода — 1 чашка, пшеничная мука — 3 чашка, соль — 1 ч.л, сухое молоко — 1 ст.л, мед — 2 ст.л, сливочное масло — 2 ст.л, горчица — 2 ч.л, дрожжи — 2 ч.л Приготовление: Выньте форму и установите лопатку тестомесителя. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецепте. Установите форму в хлебопекарню. Установить
МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫЙ ХЛЕБ Читать далее »