Состав: виноград крупный, шоколад – 150 г, сливки – 3 ст.л, сахар – 1 ч.л, мускатный орех – 0,2 ч.л, молотый миндаль, деревянные палочки Приготовление: Подготовить виноград, помыть, разобрать на виноградинки и обсушить на бумажном полотенце. Каждую виноградину нанизывать на деревянную палочку. Разломать шоколад на дольки, положить в маленькую кастрюльку, добавить сливки, сахар и молотый […]
ВИНОГРАД В ШОКОЛАДЕ Читать далее »
Состав: баклажан – 2 шт, болгарский красный перец – 1 шт, чеснок – 3-4 зуб, яйца – 3 шт, печенка куриная – 500 г, лук репчатый – 1 шт, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Лук репчатый очистить и нарезать мелко, куриную печенку помыть и высушить при помощи бумажного полотенца. Нагреть сковородку с оливковым маслом и
ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ БАКЛАЖАН Читать далее »
Состав: шампиньоны — 400 гр, растительное масло — 4 ст.л, лук репчатый – 1 шт, чеснок — 1 зуб, соль, перец, мускатный орех Приготовление: Шампиньоны промыть, обсушить и мелко порезать. Лук репчатый порезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить к обжаренному луку грибы и жарит на большом огне 10 минут. К
Состав: картофель — 4 шт, маргарин, паприка, яйцо – 1 шт, соль, перец Приготовление: Картофель отварить, сделать пюре, но чтобы не было жидким. Добавить соль, перец, паприку, маргарин и взбитое яйцо. Хорошо растереть, положить в кулинарный шприц, выдавить любой рисунок на застеленный пергаментом противень. Запекать в духовке до золотистого цвета, примерно 15-20 минут при 180С.
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ЗАПЕЧЕННОЕ Читать далее »
Состав: фарш говяжий – 700 г, лук репчатый – 1 шт, картофель – 1 шт, яйцо – 6 шт, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Лук и картофель чистим, моем, трем на мелкой терке и соединяем с фаршем. Добавляем одно яйцо, солим, перчим и вымешиваем фарш. Отвариваем пять яиц. Берем фольгу для запекания и расстилаем ее
КУРИНЫЕ ЯЙЦА В МЯСНОЙ ШУБКЕ Читать далее »
Состав: куриные окорочка – 2 шт, чеснок – 2 зуб, приправа для курицы гриль, сладкая паприка, соль, перец Приготовление: Куриные окорочка вымыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. Чеснок очистить, порезать на дольки и в каждом окорочке сделать пару надрезов и положить туда дольки чеснока. Куриные окорочка посолить и поперчить, смазать приправой для гриля и
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА НА ГРИЛЕ Читать далее »
Состав: морковка – 2 шт, картофель – 3 шт грудинка куриная – 400 г, огурцы маринованные – 5 шт, яйца — 3 шт, опята маринованные – 1 б, майонез, зеленый лук, укроп, соль, перец Приготовление: Салатницу покрыть пищевой плёнкой, чтобы края свисали поверх салатницы. Отварить картошку в мундире, морковку и куриную грудку. Картошку и морковку
САЛАТ ГРИБНАЯ ШАПОЧКА ИЗ ОПЯТ Читать далее »
Состав: красное сухое вино — 750 мл, гвоздика — 5шт, мускатный орех, корица – 3-4 палочки, апельсин — 2 шт, лимон – 1 шт, вода -1/3 ст, сахар — 3 ст.л Приготовление: Апельсин и лимон нарезать дольками, сложить в небольшую кастрюлю, добавить гвоздику, корицу, мускатный орех, налить воды, довести до кипения и проварить 5 минут.
Состав: картошка — 7-8 шт, маргарин, соль, белый перец для шкварок: куриная кожа, оливковое масло – 1 ч.л, соль, перец Приготовление: Сварить картошку до готовности, во время варки посолить, слить половину воды, добавить маргарин. Поперчить и сделать пюре. Снять кожу вместе с жиром с курицы. Порезать ее кубиками, примерно 2 на 2 см. Положить на
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С КУРИНЫМИ ШКВАРКАМИ Читать далее »
Состав: куриная селезенка – 400 г, лук репчатый – 1 шт, картофель – 3 шт, соленый огурец — 5 шт, кукуруза консервированная — 1 б (250 мл), яйца — 5 шт. морковь — 4 шт, зеленый лук, оливковое масло, майонез, соль, перец Приготовление: Поджарить мелко нарезанный лук с куриной селезенкой. Отварить картофель, морковь и яйца.