Состав: филе морского окуня – 6 шт, веточки тимьяна, гроздья помидоров черри – 5 шт, оливковое масло – 2 ст. л соль, перец для соуса: йогурт — 200 г, тхина – 3 ст. л, лимонный сок – 1 ст. л, чеснок – 2 зуб, петрушка, соль, перец Приготовление: Нагреть духовку до 200 градусов. Накрыть противень […]
РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ С ЧЕРРИ ПОД СОУСОМ Читать далее »
Состав: творог 5% — 750 г, сметана – 250 мл, яйца 5 шт, ванильный сахар – 3 пакетика, лимонная цедра – 1 ст.л, мука – 2 ст.л, сахар – 1 ст для покрытия: консервированный ананас, засахаренные вишенки, желе со вкусом ананас – 1 уп, Приготовление: Выкладываем в миску творог, сметану, желтки, ванильный сахар, лимонную цедру,
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С АНАНАСАМИ Читать далее »
Состав: сливочное масло — 200 г, печенье песочное — 350 г, сахарная пудра – 150 г, арахисовая паста – 250 г, шоколад – 250 г Приготовление: Сливочное масло натереть на крупной терке, добавить раскрошенное при помощи блендера печенье, сахарную пудру. Оставить 4 ст.л. арахисовой пасты, остальную пасту добавить к печенью и маслу, все тщательно перемешать
ПИРОЖНОЕ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ Читать далее »
Состав: *бататы – 1 кг, свежий имбирь – ? ст, репчатый лук – 1 шт, мука – 2 ст.л, оливковое масло – ? ст, вода – 1 ? л, мед – 2-3 ст.л, сметана – 400 мл, Приготовление: Бататы и лук очистить и нарезать кубиками. В кастрюле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить очищенный и
Состав: слоеное тесто – 500 г, желток – 1 шт, кунжутные семечки – 2 ст.л, начинка: яйца – 3 шт, рис – 200 г, печенка куриная – 300 г, лук зеленый, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Готовим начинку, яйца отвариваем вкрутую, рис отвариваем до полуготовности. Куриную печенку поджариваем 4-5 минут на оливковом масле, на большом
ПИРОГ «ЛАБИРИНТ» Читать далее »
Состав: помидоры черри — 300 г, фиолетовый лук – 1 шт, лук зеленый, чеснок – 3 зуб, соленый огурец — 2 шт, маслины – 100 г, соль для соуса: оливковое масло, бальзамический уксус – 3-4 ст.л Приготовление: Разрезаем черри на четыре части. Фиолетовый лук очищаем и нарезаем полукольцами. Лук зеленый нарезать мелко и маслины разрезать
САЛАТ ПОМИДОРНЫЙ Читать далее »
Состав: маргарин – 60 г, мука – 280 г, разрыхлитель – 1 пакетик, соль – 0,5 ч. л, сахар – 100 г, цедра 1 лимона, яйцо – 1 шт, ванильная эссенция – 1 ч. л, растительные сливки – 250 мл, засахаренные фрукты для ванильного соуса: растительные сливки – 250 мл, желтки – 5 шт, сахар
МАФФИНЫ С ВАНИЛЬНЫМ СОУСОМ Читать далее »
Состав: — слоеное тесто, — говяжье филе – 1,2 кг, — шампиньоны — 500 г, — грибы портабелло — 250 г, — растительное масло — 4 ст, л, — растительные сливки — 100 мл, — яйцо – 1 шт, — кунжутные семечки, — соль, — перец Приготовление: С помощью блендера измельчить грибы на мелкие кусочки
ГОВЯЖЬЕ ФИЛЕ В ТЕСТЕ Читать далее »
Состав: картофель — 6 шт, помидоры – 2 шт, лук фиолетовый – 1 шт, свежие листья тимьяна – 2 ст.л, чеснок – 4 зубчика, оливковое масло, сладкая паприка – 1 ч.л, соль, перец Приготовление: Разогреть духовку до 200 градусов. Картофель тщательно вымыть и порезать в кожуре на 6 частей. Уложить в огнеупорную посуду ломтики картофеля.
КАРТОФЕЛЬ С ПОМИДОРАМИ И ЧЕСНОКОМ Читать далее »
Состав: грибы портобелло – 250 г, шампиньоны – 200 г, лесные грибы – 250 г, грибы шиитаке – 250 г, *рапсовое масло – 3 ст. л, вода – 1 ст.л, сахар – 2 ч.л, кунжутное масло – 1 ст.л, соевый соус – 2 ст.л, лимонный сок – 1 ст.л, *мирин – 1 ч.л, перец сладкий
ЯПОНСКИЙ САЛАТ ИЗ ГРИБОВ Читать далее »